私が小学校の卒業式でもらった梅の木に、毎年沢山の梅の実がなります

小学校の卒業式で記念樹をしかも梅の苗木をもらうって、田舎ならではですよね


　　　　　　　　　この実を父上様が採ってきて
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　　　　　　　　　母上様が梅酒を作ります
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と・・・結局私は出番なしの飲むだけです

梅酒は・・・・
疲労回復・夏バテ防止　　殺菌効果　　食欲増進　　整腸作用　　鎮痛効果　　二日酔い防止　　肝機能の向上　　老化防止　　

と色々なパワーがあるようですが、なんといってもその爽やかな香りが心身をリラックスさせてくれますね

梅酒の作り方は月向農園さんのホームページに詳しく載ってますよ・・・・「梅のある生活」


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子供ってイチゴ大好きですよね〜
例に漏れず我が家のおチビさん二人もこの上なくイチゴが大好きで孫大好き家庭菜園大好きな我が家の父上様は今年からイチゴを育てています

という訳で、日は早朝からイチゴ大収穫に出かけました


我が家は家庭菜園といっても近所の農家の方に畑を借りてやっているので、結構大掛かりです


収穫は楽しいけれど結構大変



予想以上に大収穫でした

私は苺はそんなに好きではないんですけど、無農薬、有機栽培の取れたて苺はやっぱ美味しいですね


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みなさんぜんまいとわらびの違いって分かりますか？

山菜に興味がない人は知らない人もいるみたいで・・・そういう私も大人になるまでいまいちピンときてませんでしたけど



これがわらび
お味噌汁とか、酢の物にすると美味しいです。




これがぜんまいを天日で乾燥してるとこ。もとはもっと緑色をしていて頭に綿がついてます。
これはお煮しめが美味しいです。


もちろん我が家で山菜といえば、父上様が採ってまいります。
山の恵みと父上様に感謝♪感謝♪



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今日、我が家の父上様は叔母様と一緒に山にたらの芽を採りに行きました。
叔母様は父の一番下の妹で、若かりし頃美しくて私の憧れの存在でした。（もちろん今もそれなりに美しいですけど）その夏木マリ似の叔母様はとっても元気がよく私はとてもじゃないけどついて行けない父上様の山菜採りに、毎年平気でついていくのでした。


いつもいつも旬のモノを食べさせて頂いて、阿蘇の山々と父上様に感謝です





ものすごい量でしょ〜
もちろん　あちこちにあげるのでした毎年とても喜ばれます

親戚のお宅から筍を頂いたので、今日の夕ご飯に筍と山椒の味噌和えを母上様が作ってくれましたぁ〜
やっぱ初物は美味しいですね




うちの母上様はお花作りもお料理もとっても上手いのです。